テイクアウトで食べてみました。
牛めしの甘み、旨味と
キムチの辛味、酸味が絶妙に組み合わさって
まじで美味い。
ビックリしたのは
この味、この量で480円。
もう、これ
コンビニ弁当キラー。
もう一度食べたくなって
再現。
まず、玉ねぎ、豚肉を炒め
(松屋は牛肉)
砂糖、料理酒、めんつゆ
で甘辛く煮ます。
で、キムチ(『ご飯がススム』)を投入し
さっと炒める。
ポイントは混ぜすぎない。
甘辛い部分と
キムチの部分のコントラストができるように。
ほぼ完璧に再現。
メチャウマ。
豚キムチのバリエーション増えた。
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