食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2011-12-01から1ヶ月間の記事一覧

即席門松づくり

クリスマスツリーを片付けました。 ふと思いついて庭に生えているキンメイモウソウチクを切って即席・門松をつくりました。 なかなかいいでしょ? 来年は、年末にこの門松をつくるワークショップをやろうかと検討中。 そこら辺に生えている雑草や木の花が、…

漁業問題

大漁のブリが水揚げされる。でも数は少ないし、値段が安いという。 漁に出ても赤字になる。 「じゃぁ、出なけりゃいいじゃん」 という訳にはいかない。 社員(乗り子、選り子、ドライバー、等々)の給与を払わなければならない。 これが経営者の責任だ。だか…

えりこ

水揚げは「えりこ」と呼ばれる女性陣が選別し、箱詰めし、トラックに乗せていく。 名前が全員「えりこ」なわけではなく多分「選り子」、選別する人の意だ。 水揚げしていると網すれして商品にならない魚そして雑魚があがってくる。 お楽しみは水揚げのが終わ…

恵比寿祭り

運搬船は、こうして何度も漁場と港を往復して捕った魚を運搬する。 本船は、港に帰ってこない。今日は沖の島に泊まるのだという。 鐘崎に帰ってきたメンバーで恵比寿祭りだという。 私も、その様子を見せてもらおうと朝7:00に家を出る。 8:20に鐘崎に到着し…

共進丸の水揚げ

共進丸の水揚げ。 私が布団の中で温々と寝ていた頃、こうちゃんをはじめ漁師の皆さんは風速14mの寒風に吹かれ波しぶきをかぶりながら夕方の17:30から朝まで、不眠不休で漁をしていた。 ご飯だって、出航してすぐ16:00頃、(彼らにとっての)朝ご飯を食べ夜、…

喜多川泰さんと

自分で言うのも何ですがマニアにとっては夢の対談(笑)。 作家、佐藤剛史が作家、喜多川泰に聞きたいこと すべて聞いちゃいました。 facebookで公開できないことまで。めちゃくちゃ面白かったです。

新作ゲラ

新作のゲラ。各章の扉写真がとっても素敵な本に仕上がりつつあります。 読書普及協会の仲間は「おおおおお!!」「えええええ!!」って思うでしょうね。