作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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糸島ぐらし

いよいよ明日、糸島ビアファーム2022!

いよいよ明日は糸島ビアファーム2022。 昼過ぎに、治久くんと会場レイアウトの最終打ち合わせ。 それから大学へ。そして再びビアファーム会場へ。 このトレーラーを今から「え~だ豆号」へ改造。 はたらく車もピカピカでお披露目の準備。 藤井グリーンファー…

即席芋掘り体験

17日(土)、午後。 庭で子どもたちがチャンバラごっこして遊んでいたので台風前に芋掘りをしてもらうことに。 あまり状態の良くない苗だったので畑ではなく玄関前の花壇に植えていました。 そうしたら… 結構立派な芋ができていました。 子どもたち大喜び。 …

害虫との闘い

庭のある田舎の家に住むとすぐにBBQできたりいろんないいことはあるのだけれど草刈りや庭木の剪定とか大変なこともあります。 その一つは害虫、害獣との闘い。 先日、庭木の剪定をしていたら腕に激痛。葉っぱの裏側にいたイラガに触れてしまいました(涙) …

8/27の夕日

急遽、tracksの江口くんから「花火して遊びましょう」と呼び出され深江観光ホテルの松林で宴会。 とにかく夕日が美しかった。 ↑youtube、チャンネル登録、お願いします 不定期8:00に配信、ゴーシ先生のLINE公式↓ この記事に、いいね!と思った方は是非、読者…

KUMAGOURI

tracksでマルシェ出店(ジビエ串焼き)しているとやっぱり大変なのはその暑さ。 その点、かき氷屋さんはいい。 そして夏は大行列。 かき氷屋さんはいい。 と思っていたらPTAのパパ友が「福ふくの里」でかき氷出店。 その名も『KUMAGOURI』。 是非、味見に来…

糸島マルシェ(涙)

今日はラズパークで糸島マルシェへのtracks出店のお手伝い。 長丁場だし明日は、福マルシェもあるのでゴーシ先生のシフトは14:00~19:00の予定。 だけどHPを見るとなかなかおいしそうな豪華な出店者でそれならお昼ご飯を会場で食べようと11:00に会場着。 会…

ハエとの闘い

田舎の戸建てに住むということは虫等々との闘いです。 代表的なのは蚊。寝ているときに耳元に迫ってくる蚊、その羽音は本当にストレス。離れの玄関には蚊取り線香を炊き室内には「VAPE 未来」を常にON。 ゴキブリも出るけどゴキブリはあまり苦手ではなく「ゴ…

今日の海

とらじろうが「パパ、なんかして遊ぼう」というので(外で遊ぶには殺人的暑さ)ドライブしてガンプラを見に行き帰りに、ファミマの新製品マンゴー・フラペチーノを買ってあげる。 マンゴー好きなとらじろう大喜び。 今日の海は青の色が濃くストライプ。 ↑you…

とらじろうと苗箱洗い

7/30(土)午後とらじろうが「二丈赤米産直センター」の苗箱洗いに行くというので写真を撮りに同行。 一番に到着しとらじろうはやる気満々で作業開始。 一人しかいないのでパパも手伝うことに。 しばたらしたら子どもたちも集まってきて声出ししたり休みロー…

サマースクール中止

7/30(土)に青少年育成福吉校区民会議と福吉小PTA主催でサマースクールが行われる予定でした。 竹細工とアウトドア体験。 2019年の様子↓ www.goshisato1973.info 当然、流しそうめんなんかはできないのでそれに代わるプログラムを準備。 子どもたちも楽しみ…

ゆるりとBBQ

本当は7/29に、イベントをやるつもりだったんだけどコロナ急拡大により中止。 しかし、京都の飲食店のシェフポールさんは糸島に来る気満々でゆるりとBBQしましょうということに。 場所は深江観光ホテル。 ホテルと言いながらも建物はオバケが出そうな民宿レ…

大入、不動産情報

22日午前中表浜で遊んでいるとらじろうの様子を見に行ったら… 「駐車場」の看板が立っているし市役所職員や業者らしき人がウヨウヨ。 聞けば税金の滞納で物件が差し押さえられ公売にかけられるのだといいます。 物件はココ↓ 駅まで30秒海まで10秒という超好…

3連休1日目

この3連休、コロナ急拡大の影響でスケジュールはすべてキャンセル。 午前中、離れにいたらとらじろうがやってきて「パパ、お昼ご飯を作ってください」という。 (…そんなスケジュール聞いてないけど)と思いながら「ママとねぇねは?」と聞くと「出かける」…

独断と偏見「糸島不動産論」

北海道から糸島に引っ越してきたという方との会話。 糸島のどこに住んでいるんですか?「荻浦です」 なんで、そんな中途半端なとこに…海もない、山もない、都会でもない… 「物件が見つからなかったんです…」 そうね。。。 ザ糸島と言えば「旧志摩町」、サン…

2022/7/2朝の糸島ブルー

2022/7/2朝の糸島ブルー ↑youtube、チャンネル登録、お願いします 不定期8:00に配信、ゴーシ先生のLINE公式↓ この記事に、いいね!と思った方は是非、読者登録を↓(blogを更新するとお知らせが届きます)

竹林をロマンチックに

キンメイモウソウチクというなかなかレアな庭の竹林。 毎年、タケノコを掘っていたことに加えとらじろうやその友達が弓矢や木剣(竹剣)を作るために切りまくっていたら残り1本に(涙)。 まぁ、それでも広々としました。 そこでセンサーライトを買って庭造…

ミラー設置!われながらよくやった!

わが家の広場から道路に出る場合左手が死角になっています。 生活道路なんだけど観光客や釣り客が猛スピードで走っていくこともあるし最近はおとちゃんも毎日自転車通学。 子どもたちも自転車でわが家に集まってきます。 これは危ないと思いずっとミラーをつ…

アナベルが咲いた!

この時期ゴーシ先生宅は紫陽花が咲き誇ります。 普通の紫陽花から 墨田の花火(ガクアジサイ)。 そして。アナベルを挿し木したのが2020/7/21。 www.goshisato1973.info 本当に紆余曲折ありながら… ようやく咲きました。 アナベル! この喜びはなかなか理解…

梅の剪定・収穫と「さしす梅」

わが家の梅は結構な古木。 「桜切るバカ、ウメ切らぬバカ」という言葉は知っていましたが(梅は古い枝はすぐに枯れてしまうので、 剪定し新しい枝を伸ばした方が良い)樹勢が落ちて枯れてしまってはかわいそう。 ということでほったらかしにしていました。 …

牧のうどんの洗礼

最近、食欲も乏しくのどが乾いたら、スイカを一切れかじるというカブトムシのような生活。 でも、さすがにお腹が減って「出汁のきいた、柔らかいものが食べたいな」と思いました。 糸島人なら、「牧のうどん」一択。 ただ、牧のうどんは量が多すぎる。 残す…

酔うのは好きですが、船酔いは超苦手

昨夕の栗の木cafeでの焼き鳥試食一杯飲み。 www.goshisato1973.info 「明日、ツグナリさんも 釣りに出るみたいやけん 俺らも行こうか」 という話になりました。 前回の出航をイメージしていたら… www.goshisato1973.info 今日は結構な時化。 船上はずっとボ…

栗の木cafeと焼き鳥

子どもたちにご飯を食べさせ送り出し、朝一で草刈り。 さらにふと思いついて栗の木の剪定。 というのは桃の木チェアリングの時期が終わったから。 www.goshisato1973.info 栗の木の内部を選定してドーム型スペースを作り。 予想以上にいい。 優良cafeレベル…

アナベル大復活!

紫陽花(アナベル)のこれまで。 www.goshisato1973.info そうしたら、植え替えがまずかったのか完全に枯れてしまい…と思っていました。 玄関の雑草、イタドリを抜こうと思ったら… 「?」 イタドリと違うのがある。。。 アナベルじゃん!アナベル大復活! し…

PTA除草作業

昨日はタグラグビー終了後体は、疲れているはずなのに心身の不調で(悪夢とホットフラッシュ)1時間毎に目が冷めるという地獄のような展開。 で、7:30から小学校の草刈りボランティア。8:30から親子除草作業。 朝7:30からの草刈りボランティアはいつもより…

GW恒例、釣り大会!

昨日のどんたくの疲れが全然抜けないまま朝一で、西2組の釣り大会。 海は鏡のようで緑は美しく本当に天国。 とらじろうは連日なのに超元気。 本命のキスだけでなくイワシやアジが釣れたり超面白かった。 約3時間で佐藤家(とら、パパ)は2人で29匹。 ウチ…

さくらんぼの収穫

最近の毎朝の日課。 とらじろうとさくらんぼの収穫。 鳥との競争。 ↑youtube、チャンネル登録、お願いします 不定期8:00に配信、ゴーシ先生のLINE公式↓ この記事に、いいね!と思った方は是非、読者登録を↓(blogを更新するとお知らせが届きます)

行動心理学的「試食」の意味論

ゴーシ先生が、tracksをはじめいろんなイベント出店のお手伝いをしているのは「楽しいから」ということもあるけれど実践型研究者としてさまざまな理論や理屈、アイデアを検証してみたいということもあります。 今回は「試食」。 なぜ、試食が大切なのか。 一…

『糸島ハンドメイドカーニバル2022』、2日日。

昨日の荒天とはうってかわって天気もよく暖かく絶好のイベント日和。 幸先よく、ペット用ジャーキーが売れまくり「今日は売れそう」「焼台、もう一台出そうか」なんて話をしていました。 結局、目標売上には全然届かず。 しかし、「あ~しとけばよかった」と…

『糸島ハンドメイドカーニバル2022』、初日。

『糸島ハンドメイドカーニバル2022』、初日。 午前中は10ミリ以上の雨に10m/sを超えるような風。 いわゆる暴風雨。 店をopenできずに今日の出店をあきらめた店も多数。ワークショップも全て中止。 お店が少なければお客さんも集まらないしなにより朝から気温…

浮岳幸花樹園

午後、天気が良かったのでふと思いついて『浮岳幸花樹園』へ。 1万坪の土地に約5千本以上のツツジ、ホンキリシマが植えられています。 現在、満開。 まぁ、思わず声が出るほどの絶景。 バラで有名な「浮岳ガーデン」にしてもそうだけど糸島のスゴイところは…