食育研究家。九州大学講師/1973年、大分県生まれ。農学博士。/(コロナ前までは)年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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大入の変遷、歴史

はっきり言って地元の歴史にやたら詳しい話の長いじいさんは大嫌いだ。 だけど自分がそうなりつつある。 牡丹江ドッグのことを調べていたらそもそも、大入の歴史、変遷も知っておかなければならない。 ------------- 1.大入はもともと「筑前国怡土郡」現在…

『まむしの湯』オフィシャルソング

まむしの湯に楽曲提供したらインスタに使われている。 もう、オフィシャルソングだな。 この投稿をInstagramで見る まむしの湯(@mamushinoyou)がシェアした投稿

飲食店のタッチパネル論

飲食店でのタッチパネルでの注文が広がっている。全国的なチェーン店やフランチャイズ店はほぼタッチパネルになっている。 ゴーシ先生のような「自分のペースやタイミングで注文したい」「人とかかわりたくない」と言う人のとってはありがたいし「よぅわから…

日本一の「牡丹江ドッグ」研究者になった

www.goshisato1973.info これが詰め切れていない。なんかモヤモヤする。やっぱり、性根は研究者なのだ。 浜崎公民館の図書館に行って、郷土史の資料を漁る。 新たな写真と記述。 歴史に詳しいある旅館の女将にも電話してみた。出かける前と言うことでお話し…

9/2の徒然

昨日、9/2(火)。 神幸祭の行列の参加者確定、名簿作成作業は絶賛継続中。「お断り」の連絡をいただくのは精神的に辛い。 せっかく参加してくれる子どもたちには一体感を持ってもらいたいと低学年は私服なのだけれど(予算がないので正式な衣装がつくれない…

神幸祭行列参加者連絡に見る…

今年の神幸祭は10/11(日)。 2022年↓ www.youtube.com 現在、行列参加者の確定、名簿作りの真っ最中である。中学生以上は積極的なのだが正直、小学生の募集に苦労している。 理由はいろいろある。「家族で旅行に行く予定」「子どもの特性的に集団行動ができ…

続・外食記録まとめ

この数か月間の外食記録を2記事まとめたので一気に「現在」に追いついておこう。 松屋が8/11に「焼肉丼」と「牛カルビホルモン丼」を販売開始。焼肉丼は630円とお手頃。普段、牛肉を買って料理するという機会はほぼないので(子どもたちが好きなのは豚→鶏→…

公民館大広間LED化、完了

公民館のクーラーの設置が終わり8月の評議委員会で「今年度の予算があれば 盆踊り用のPA(音響)システムを新調したい」との提案をした。 それ自体は了承されたのだけれど「蛍光灯のLED化はどうしますか?」という話になった。 あ~そうだった。メーカーは…

「森のハンバーグ工房ゆみさんち」

盆行事で疲れ果てている時午前中の一瞬のスキマ時間に「ななの湯」へ。(午後からは盆踊りとその準備) ちょうどお昼になったので行ったことのない店に行こうと七山の「森のハンバーグ工房ゆみさんち」へ。 ハンバーグランチを注文。 一人ランチで1200円、正…

ピリ辛のブンボーフェ、等々

「行ったことないトコに行ってみよう」「ヤッタことがないことをヤッテみよう」「食べたことがないものを食べてみよう」「同じく、新商品は食べてみよう」は絶賛継続中。 この数ヶ月間。 福岡市東区吉塚にリトルアジアマーケットなる商店街ができている。202…

牡丹江?

大入漁港は、昔、「牡丹江ドック」と呼ばれていたらしい。戦時中、唐津の牡丹江という会社?が大入漁港を開発しそこでジャンク船を製造していたとのこと。 現在のイルマーレや灰崎あたりには社宅があったとのこと。 この「牡丹江」というのが調べても調べて…

「yaeh!」文化

ロードスター生活2日目(8/30)。 車に慣れるため昨日も唐津方面にドライブ。 昨日は天気も良く、日曜日だということで観光客が多かった。 ロードスターって有名な車だけど乗るのには覚悟がいる。 昨日書いたとおりだ。 www.goshisato1973.info それでも、…

矯正下着を着て、ボディコンシャスなスーツを着て…

待ちに待っていたロードスター納車の日。廃品回収を終わり筑肥線に乗って姪浜駅へ。そしてk-cafeへ。 やってきてみれば、結構あっさり。 というか、やるべきことが多く、それどころではない。 k-cafeで車を受け取り、前原道路(高速)を飛ばし家に帰り、「不…

ヒマなわけじゃない、メリハリなのだ

1日に3軒のドンキを回るなんてよっぽどヒマなんですね…と思われそうだけどメリハリがあるのだ。 昨日(8/29)から神幸祭の行列参加者の編成作業に本格的にとりかかった。子ども会の名簿を入手したり消防団のリーダーに連絡をしたり昨年度の参加者1軒1軒L…

MIZUKARA

昨日(8/28)は早朝、『行政区だより』を完成させ朝一で、コミセンで印刷。 すると、職員の方に「先日の講演会で忘れていましたよ」とk-cafeの幟のポールを渡される。 午後の区長会までには少し時間がある。ポールなんていつ返してもいいと思うけど車の中に…

たまちゃんブログ→いい親子である

福島で虎史朗を受け入れてくれたたまちゃん。 『父親のアイデアを嫌がらず、 素直に着て現れる息子さんにも好感を持つばかりだった。 本当にいい親子である』 たまちゃんがそう言ってくれるなら間違いない。 ameblo.jp

8月、k-cafe 子ども食堂

昨日。8/27(木)。 9:30から筑前前原駅で福吉駅に快速列車を停車させるための要望書提出。 終了後、前原道路にのり、一気に拾六町へ。k-cafe子ども食堂のため。 9:50に会場に到着し、いち早く、調理にとりかかる。 子ども食堂をやっているといろんな方、い…

虎史朗の出福(島)、帰福(岡)

www.goshisato1973.info さぁ、福島から帰ってくる虎史朗を空港まで迎えに行こう。 到着は19:50だけど余裕をもって出発。 都市高速に入るくらいで雲行きが怪しくなる。東の空に暗雲。かなりの頻度で稲光と稲妻。 天神手前でゲリラ雷雨に突入。1時間57mmの猛…

博多、40.4℃!の酷暑日に

昨日(8/26)は「命にかかわるほどの暑さ」予想。 こんなときはドライブ。人がいないので、写りこまないはず。 CX5でドライブするのも数少なくなってきているというのもある。 ファミマでアイスコーヒーを買って車を走らせる。 相賀の浜海水浴場。誰もおらん…

空島の日と

昨日(8/25)朝は姫島が空に浮かんでいる日であった。 海の色と空の色が同じになり姫島が浮かんで見える。 個人的には「空島の日」と呼んでいる。 今朝(8/26)、2:00~作業してようやく先日の飯尾和也氏の講演会のテープ起こしが終わった。 せっかくICレコ…

元プロサッカー選手、飯尾和也氏講演会⑤-テープ起こし④-

www.goshisato1973.info のつづき。 【佐藤】はい、それでは質疑応答のコーナーに移りたいと思います。何かありますか聞きたいこと。お、ヘッドコーチ。 【参加者①】地元の福吉レッズのヘッドコーチですが、聞きたいことがあります。私自身、サッカー経験は…

被災地梨を購入しようとし注文殺到のためキャンセルとなりなんかどうしても梨が食べたくなりスーパーで購入。 みずみずしくておいしい。好きな果物の一つ。 一つをむいて、切ってタッパーに入れて、分けて食べて無くなりそうになったら追加購入。 そうしたら…

元プロサッカー選手、飯尾和也氏講演会④-テープ起こし③-

www.goshisato1973.infoのつづき。 サッカーのことにはなってしまうんだけど、とにかくまずボールをうまく操れるかどうか。これが一番大事。リフティングとか細かく言えば、右足だけで10回よりもいろんなところでいろんな部位使って3回でも5回でもやった方が…

元プロサッカー選手、飯尾和也氏講演会③-テープ起こし②-

www.goshisato1973.info のつづき。 さぁ、自己紹介なんですけど、さっき言ったように16年サッカー選手してやってきました。 小学校の頃はもうこうやって街クラブ、普通の街のサッカーチームにいました。 中学生はヴェルディ川崎っていうジュニアユースに入…

虎史朗、福島へ出発!

たまちゃんが糸島(わが家)に遊びに来たのが5/24。 その場で、虎史朗が夏休みに一人で福島に修行に行くことになった。 www.goshisato1973.info 日程調整をしチケットをとりまでがパパの仕事。 それから二人でいろいろやり取りをしていたようだ。 盆行事、講…

元プロサッカー選手、飯尾和也氏講演会②-テープ起こし①-

【佐藤】皆さんおはようございます。定刻になったので、飯尾和也さんの特別講演会を始めたいと思います。今日、この講演会は、ケイカフェという自動車販売店があるんですけど、そこの社会貢献活動の一環として行われております。簡単に言えば、交通費も謝金…

元プロサッカー選手、飯尾和也氏講演会①

昨日8/23(日)は元プロサッカー選手、元サガン鳥栖キャプテンの飯尾和也氏特別講演会。 この規模の講演会であればスタッフはいらんやろうと8:30にコミセンへ。 一人で会場設営。 汗だく。 準備は完ぺき。プロジェクター、DVD、撮影用スマホ、ICレコーダー等…

蛍光灯問題も!

昨晩(8/22)は評議員会。 主な議題は敬老会。また頭の痛い議題(笑) それでも敬老対象者から「敬老会に手厚すぎる。 少子化なのだから 子どもたちに予算を使うべきでは?」という意見が出てくるのはいいことだ。 それから「以前は、評議員が敬老対象者の場…

室外機カバー設置

区長をやっているといろんな人がいろんな進言をしてくれる。 公民館大広間にやっとクーラーがついた。 非常に評判がいい。 と思ったら室外機にカバーを付けた方がいいとのこと。 子どもたちが上に登ったりボールをぶつけたりする可能性があるとのこと。 確か…

2026夏休み、ラジオ体操完走!

今日(8/20)は、夏休みのラジオ体操最終日。 完走できた。 他の行政区ではラジオ体操をやっていないところも多い。そんな行政区のママからは羨ましがられる。 そもそもは、子ども会の行事であったのがある年の役員方が「何もやりません」と宣言。 でも、ラ…

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