初!自家製さつまいもで焼き芋!!

9/19(日)午前は
子どもたちをパルクールに連れていき
帰ってからは
夕食に備え、虎史朗とさつまいもの収穫。

 

f:id:kab-log:20210919140836j:plain

 

たぶん、もう少し待ったほうがいいのだろうけど
虎史朗は大喜び。

 

 

f:id:kab-log:20210919141041j:plain

 

今日は
焼き芋用に
これくらいを収穫。

 

f:id:kab-log:20210919142657j:plain

 

で、炭火で焼き芋にしたら
完璧な焼きあがり。

 

f:id:kab-log:20210919180228j:plain

 

あっさりとした甘さ。
適度なねっとり感。

 

なにより自分で
植え、育て
収穫したというのが
最高の旨味。

 

 

 

 

 

youtube、チャンネル登録、お願いします

 

ゴーシ先生のonline salon ←クリック

 

不定期8:00に配信、ゴーシ先生のLINE公式↓
友だち追加

この記事に、いいね!
と思った方は是非、読者登録を↓(blogを更新するとお知らせが届きます)

ピザ窯の移設と焚き火

使いやすいようにピザ窯を移設し
火入れをかねて
枯れた木材で焚き火。

 

f:id:kab-log:20210918190520j:plain

 

youtu.be

 

それにしても
スマホの夜景モードはスゴイ。

 

f:id:kab-log:20210918191236j:plain

 

 

youtube、チャンネル登録、お願いします

 

ゴーシ先生のonline salon ←クリック

 

不定期8:00に配信、ゴーシ先生のLINE公式↓
友だち追加

この記事に、いいね!
と思った方は是非、読者登録を↓(blogを更新するとお知らせが届きます)

鹿のローストで…

9/18(土)も
ヨメは朝から終日不在。

 

外出するなら
昼ごはんの準備とかしていくママが多いと思いますが
わが家はそれはなし。

ジェンダーとかに厳格なので。

 

で、子どもたちに
「昼ごはん、何が食べたい?」
と聞くと
「なんでもいい~」。

 

じゃ、
(野菜いっぱい食べれるように)
「チャンポン作ろうか?」
と言うと、

 

イヤダ!

 

は!?

 

じゃ、何が食べたいん?
と聞くと
音稲「韓国冷麺」
虎史朗「豚骨ラーメン」

 

。。。。

 

 

わかったわ。

 

作るわ。

 

f:id:kab-log:20210918112412j:plain

f:id:kab-log:20210918112309j:plain

 

当然、市販のものを活用しながら
できるだけバランスが良いように
野菜も入れて工夫。

 

のっているチャーシューは
鹿肉のロースト。

舞茸にはタンパク質を分解する強力な酵素があると聞き
鹿肉を舞茸でくるんで一晩、寝かせ。

塩コショウ、オリーブオイル、にんにくで表面を焼き
サランラップとアルミホイルで包んで
10分熱湯で火を通し。

 

f:id:kab-log:20210918110559j:plain

 

まじで美味い。

 

で、これを
ラーメン、冷麺に使ったという。

 

 

youtube、チャンネル登録、お願いします

 

ゴーシ先生のonline salon ←クリック

 

不定期8:00に配信、ゴーシ先生のLINE公式↓
友だち追加

この記事に、いいね!
と思った方は是非、読者登録を↓(blogを更新するとお知らせが届きます)

「離れ」への引っ越し③

着々と進めています。

 

洗面所には
洗濯物を干すための
ステンレスのパイプを設置したり
(北九州の勝田さんに頂いた)
巨大な姿見を設置したり。

 

f:id:kab-log:20210917155144j:plain

 

まじ、ダンスの練習もできる。

思いっきり居心地のいい空間にしようと
パキラ(観葉植物)を買ったり。

 

f:id:kab-log:20210918132018j:plain

 

離れ周りの
草刈り、庭木の剪定をしたり。

 

f:id:kab-log:20210918133943j:plain

 

めっちゃ快適な空間になってる(笑)

 

空いている時間は
基本、掃除。
どんどんキレイになっていくし
汚す人がいない。
(子どもには
 自分が汚した分は掃除するように
 しつけています。
 つまり、掃除できないの、
 片付けられないの
 ヨメ)

 

快適すぎて
子どもたちも
パパ部屋が好きらしい。

 

f:id:kab-log:20210917162702j:plain

f:id:kab-log:20210917155039j:plain

 

 

 

youtube、チャンネル登録、お願いします

 

ゴーシ先生のonline salon ←クリック

 

不定期8:00に配信、ゴーシ先生のLINE公式↓
友だち追加

この記事に、いいね!
と思った方は是非、読者登録を↓(blogを更新するとお知らせが届きます)

鹿肉の…

鹿肉は、脂がなくてほぼ100%赤身。
タンパク質の塊、という感じ。
タンパクで、あっさり。

 

こういうのは煮込み料理に限る
ということで
鹿肉のトマト煮を作成。

 

f:id:kab-log:20210916172206j:plain

 

それでも余るほどの肉の量だったので
賽の目に切って鹿肉のキーマカレー
(これは明日用)

 

f:id:kab-log:20210916172154j:plain

 

鉄分臭くならないように
一度湯がいたこともあってか
全然臭くなく
食感はサクサク?という感じ。

 

めっちゃうまい。

 

子どもたちも当然、完食。

 

一番、面白かったのが
おとちゃんに
「今日のご飯、何?」
と聞かれて
「鹿肉のトマト煮」
とこたえたら
「ふ~ん」
ってフツーにしていたこと。

 

この子達にとっては
イノシシもシカも
ツガニも、田舎でとれるものは
何でもフツー。

 

youtube、チャンネル登録、お願いします

 

ゴーシ先生のonline salon ←クリック

 

不定期8:00に配信、ゴーシ先生のLINE公式↓
友だち追加

この記事に、いいね!
と思った方は是非、読者登録を↓(blogを更新するとお知らせが届きます)

「離れ」への引っ越し②

絶賛、「離れ」への引っ越し中。

 

キッチン周り
衣類関係もほぼ完了。

 

洗面所を使っていたら
水が溢れて
洗面所が水浸しに。

 

調べてみると
U字溝や溜桝が
土砂で埋まっていて
それで排水溝もつまり
水が逆流。

まず、洗面所の拭き掃除。

 

それから
U字溝の泥あげと
排水口の掃除。

 

みっちり2時間。

 

人が住まないと
家はどんどん傷んでいくということを
身を持って実感。

 

それにしてもネット環境が悪すぎる。

 

ということで
中継機を外に設置してみるという力技を試す。

 

f:id:kab-log:20210916171035j:plain

 

かなり良くなった(笑)

 

 

 

youtube、チャンネル登録、お願いします

 

ゴーシ先生のonline salon ←クリック

 

不定期8:00に配信、ゴーシ先生のLINE公式↓
友だち追加

この記事に、いいね!
と思った方は是非、読者登録を↓(blogを更新するとお知らせが届きます)

佐藤剛容疑者(44)、、、

google アラートが届き
(「佐藤剛史」と似た名前が
 新聞等に掲載されると
 自動的にメールが届く)
調べてみたら…

 

www.fnn.jp

 

あ、これだったのね。

ネット上でタイヘンなことになっている事件。

 

youtube、チャンネル登録、お願いします

 

ゴーシ先生のonline salon ←クリック

 

不定期8:00に配信、ゴーシ先生のLINE公式↓
友だち追加

この記事に、いいね!
と思った方は是非、読者登録を↓(blogを更新するとお知らせが届きます)