9/19（日）午前は
子どもたちをパルクールに連れていき
帰ってからは
夕食に備え、虎史朗とさつまいもの収穫。
たぶん、もう少し待ったほうがいいのだろうけど
虎史朗は大喜び。
今日は
焼き芋用に
これくらいを収穫。
で、炭火で焼き芋にしたら
完璧な焼きあがり。
あっさりとした甘さ。
適度なねっとり感。
なにより自分で
植え、育て
収穫したというのが
最高の旨味。
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使いやすいようにピザ窯を移設し
火入れをかねて
枯れた木材で焚き火。
それにしても
スマホの夜景モードはスゴイ。
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9/18（土）も
ヨメは朝から終日不在。
外出するなら
昼ごはんの準備とかしていくママが多いと思いますが
わが家はそれはなし。
ジェンダーとかに厳格なので。
で、子どもたちに
「昼ごはん、何が食べたい？」
と聞くと
「なんでもいい～」。
じゃ、
（野菜いっぱい食べれるように）
「チャンポン作ろうか？」
と言うと、
イヤダ！
は!?
じゃ、何が食べたいん？
と聞くと
音稲「韓国冷麺」
虎史朗「豚骨ラーメン」
。。。。
わかったわ。
作るわ。
当然、市販のものを活用しながら
できるだけバランスが良いように
野菜も入れて工夫。
のっているチャーシューは
鹿肉のロースト。
舞茸にはタンパク質を分解する強力な酵素があると聞き
鹿肉を舞茸でくるんで一晩、寝かせ。
塩コショウ、オリーブオイル、にんにくで表面を焼き
サランラップとアルミホイルで包んで
10分熱湯で火を通し。
まじで美味い。
で、これを
ラーメン、冷麺に使ったという。
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着々と進めています。
洗面所には
洗濯物を干すための
ステンレスのパイプを設置したり
（北九州の勝田さんに頂いた）
巨大な姿見を設置したり。
まじ、ダンスの練習もできる。
思いっきり居心地のいい空間にしようと
パキラ（観葉植物）を買ったり。
離れ周りの
草刈り、庭木の剪定をしたり。
めっちゃ快適な空間になってる（笑）
空いている時間は
基本、掃除。
どんどんキレイになっていくし
汚す人がいない。
（子どもには
自分が汚した分は掃除するように
しつけています。
つまり、掃除できないの、
片付けられないの
ヨメ）
快適すぎて
子どもたちも
パパ部屋が好きらしい。
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鹿肉は、脂がなくてほぼ100％赤身。
タンパク質の塊、という感じ。
タンパクで、あっさり。
こういうのは煮込み料理に限る
ということで
鹿肉のトマト煮を作成。
それでも余るほどの肉の量だったので
賽の目に切って鹿肉のキーマカレー。
（これは明日用）
鉄分臭くならないように
一度湯がいたこともあってか
全然臭くなく
食感はサクサク？という感じ。
めっちゃうまい。
子どもたちも当然、完食。
一番、面白かったのが
おとちゃんに
「今日のご飯、何？」
と聞かれて
「鹿肉のトマト煮」
とこたえたら
「ふ～ん」
ってフツーにしていたこと。
この子達にとっては
イノシシもシカも
ツガニも、田舎でとれるものは
何でもフツー。
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絶賛、「離れ」への引っ越し中。
キッチン周り
衣類関係もほぼ完了。
洗面所を使っていたら
水が溢れて
洗面所が水浸しに。
調べてみると
U字溝や溜桝が
土砂で埋まっていて
それで排水溝もつまり
水が逆流。
まず、洗面所の拭き掃除。
それから
U字溝の泥あげと
排水口の掃除。
みっちり２時間。
人が住まないと
家はどんどん傷んでいくということを
身を持って実感。
それにしてもネット環境が悪すぎる。
ということで
中継機を外に設置してみるという力技を試す。
かなり良くなった（笑）
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google アラートが届き
（「佐藤剛史」と似た名前が
新聞等に掲載されると
自動的にメールが届く）
調べてみたら…
あ、これだったのね。
ネット上でタイヘンなことになっている事件。
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