食育研究家。九州大学講師/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


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2025-12-01から1ヶ月間の記事一覧

大入白山神社の年越し準備

今日(12/31)は9:00から大入白山神社での年越し・新年祭の準備。 公民館倉庫から神社にいろいろ運び込み。 神社では諸々の作業。電線に引っかかっている桜の枝の伐採「お火まち」の準備。 最大の準備は照明。 聞けば、蛍光灯程度の電気契約しかしておらずブ…

2025年をぼんやり振り返る

2025年をぼんやり振り返ってみる。 2025年の最大の成果はkindle出版のノウハウを身につけたことだろう。約1か月で3冊公刊できた。 https://amzn.to/4jnZ99J https://amzn.to/3YixsFz https://amzn.to/4bas0Mr この意味は大きい。 出版不況の現在商業出版に…

日帰り弾丸大分帰省

明日31日は年越し行事明後日1/1は新年祭があるため今日(30日)、子どもたちと大分に日帰り帰省。 5:00からいろいろと準備し6:30に出発。 子どもたち、すぐに爆睡。寝相一緒。 いつもは山田PAで休憩するのだけれど寝てるので、一気に大分へGO。 9:00、到着。…

サル

「サルが出ました!」と通報してくれるのはありがたいことだけれどそれが、毎日、何件も続くと正直、『…』という気になる。「行政区放送しなくていいんですか!」とまで言われると『!』という気になる。 だからこそ『行政区だより』で注意喚起したのだ。 午…

あ…しまった!

6:30に家を出てガソリンスタンドへ。 それから松屋に行って朝食。 自炊もできるけど自分だけのためにご飯炊いて、味噌汁作って漬物漬けて、おかず作ってって気にはならない。 何よりご飯1合炊いても、1人では1食は炊き立てだとしてももう2食は冷ご飯をチ…

門松づくり

午後から納屋の一部を「サツマイモ保管庫」として貸している教え子が来るというので朝から気合を入れて倉庫の掃除や庭の片付け。 そうしたら地域の大工さんがやってきて「竹灯籠するなら切るよ~」って。あ、、、総代さんたちとその話していない。聞けば、今…

人生初、コインランドリー

金曜日、「まむしの湯」に入ったら非常に寝付きがよかった。熟睡できた気もする。おかげで1:00には目が覚めたけど。 昨日(12/27)、今日は「きららの湯」に行こうと決めた。で、タオルを2枚準備していたら洗濯ものが溜まっている… ふと、思った。「マルキ…

生活リズムは通常運航

生活リズムとしてはすっかり通常運航。 4:00に起きだしてお茶を沸かして飲みお風呂にお湯をためている間に果物の皮をむいたりシンクを磨いたり。(ただ、台所仕事の体勢はまだ腰に辛い) お風呂で体をしっかりあたため配布物の仕分け。 普段は床の上で行うの…

人は移動するほど幸せを感じる?

「人は移動するほど幸せを感じる」という。 2020年、米マイアミ大アーロン・ヘラー准教授(40)らのチームが国際科学誌ネイチャーニューロサイエンスで発表。 そんなものかなぁ…と思っていた。 コロナ前までは5:00に家を出て福岡空港近くの駐車場に車を停め…

『イクサガミ』

少し前の話ではあるがネトフリの話題作『イクサガミ』を数日に分けて視聴。 NHK以外の地上波で時代劇が無くなって久しい。 理由は・製作費が膨大・視聴率がとれない・殺陣ができる俳優の高齢化、人手不足・ストーリー内でスポンサーの商品が使えない等々。 …

栄枯盛衰②

昨日、前原郵便局に行った際に気が付いたのだが深江と佐波の間のジェットスキーの基地が撤去されていた。 大入のウエスタンマリーンもなくなったので深江湾はしずかになるだろう。 「うるさいです」「危ないです」「何とかしてください」という苦情が1日に何…

熱下がらず

全身筋肉痛はだいぶ改善。 かなり動けるようになった。そんなときに・不在者通知(受け取りは24まで)・サルが出たと次々に連絡・来客がいくつか。 解熱剤を飲んで一気に対応。一瞬37℃台まで。 就寝したら1:00くらいに暑くて発汗。「これは熱が下がる予兆」…

年末ジャンボ宝くじ

今朝、久しぶりにテレビをつけてみた。 年末ジャンボ宝くじの話題だった。チャンスセンター(宝くじ売り場)は大行列。 ある人は数十万円分の宝くじを購入していた。で、その宝くじをどうするかというと・神棚・仏壇・できるだけ高いところ・ビニールに入れ…

熱が42℃も!

月曜日夕刻寝ながらストレッチしたりお尻をグリグリしたのがよくなかった。 深夜からフトモモが痛くてしびれて眠れず。首、肩甲骨、脇腹、お尻も。 1日後じゃなくて2日後にやってきた。 明け方4:00くらいから悪寒。 熱測ってみたら39℃台。昨日は最高で42℃ま…

AI、なんでもできるな

AI使うとこういう画像編集も一瞬でできる。 ちなみに元画像は髪のばしていたころ(1か月前)のゴーシ先生。 轟しょーと風 腰痛で動けないので暇つぶし。

1日遅れ

餅つき思ったより疲れなかったなとか思ったけど全然そんな事なかった。 1日遅れで来ただけだった。

餅つき→自衛隊会議

6:00から公民館に行き餅つきの準備。 もう2人いたwww。前日の雨が気になって寝られなかったそうだ。 餅つきというのはやってみると本当に手間がかかる。 でも、無事に8:30から餅つき開始。 腰を痛めているので1臼しか手返ししようと決めていたけど結局でき…

餅つき準備

明日は「大入餅つき」。 本当は昨日金曜日に買い出しに行こうと思っていたけど諸事情あって動けず。 今日(12/20)、7:00から買い出しへ。 砂糖、醤油、きなこ、餅とり粉、フードパック、割りばし…等々に加え今年は雑煮を作るということにしたので鶏肉、白菜…

自分さえよければいい?

毎日、少しずつ確実に日々はすすむ。 18日から新ゴミステーションが稼働し始めた。 はっきりいって何の責任もないのだけれどやっぱり気になる。 朝一で新ステーションに確認に行き10:00になったらちゃんと回収されたか確認。 無事に機能し始めた。 ただ、旧…

虎史朗のお土産

とらじろうが修学旅行から帰ってきた。 あれほど「お土産はいらないよ。 その分、自分のために使いなさい」と言ったのにお土産買ってきた。 しかも柴漬けと千枚漬け。 渋すぎるしパパの好みを熟知している。 お土産いらないといったのにと言ったら「自分が食…

虎史朗の修学旅行とお金の価値観教育と

昨日(12/16)虎史朗が修学旅行に出発した。 「修学旅行のおやつを買いにつれて行って」というので、土曜日、小倉から帰ってきて買い物へ。おやつ、何が欲しいとと?と聞くと「鮭とば」。 は?い、いいけど…新幹線で鮭とば食べよったらおっさんか!ってなる…

福岡教育大学同窓会、講演文字起こし③

www.goshisato1973.info 27、8歳の時にそうやって僕の人生が変わりました。 そういう実績が認められて、九州大学の教員になることができました。 当時は、農家さんたちと一緒に、里山保全活動とか有機農業の活動とかを一生懸命やっていました。 あるとき、一…

いろいろ考えさせられるよね

昨日(12/15)は早朝から諸々の書類を作り・福吉中学校に行って・福吉幼稚園に行って・前原郵便局に行って・糸島市役所に行って ・建設課 ・環境政策課・銀行に行って・帰ってきて諸々のメール連絡し・いろんな電話がかかってきて対応し・宅急便が届くのを待…

ゴミステーション、組み立て・設置完了

昨日(12/14)は区費徴収、会計処理後家に戻り西2組の皆さんでゴミステーションの組み立て、設置作業。 11:00、集合の予定だったけど10:30には1人が参集。 西2組時間…早い! 慌てて、服を着替える。 その5分後には2人目。 軽トラに資材を積み込み設置場…

後期区費徴収! おだやかに嫋やかに

今日(12/14)は後期区費の徴収日。 評議員集合は7:00。 以前は混乱していたので準備やシミュレーションに1時間かかっていたけど今はマニュアルと経験と引継ぎで7:15に準備完了。 あ~来年は評議員は7:30集合でいいか。 こうやって合理化、効率化していく。…

福岡教育大学同窓会、講演文字起こし②

www.goshisato1973.info まぁ、それでもいろいろ悩みながら農家さんのところに通ったり、たまに大学に行って勉強してました。そしたら、ある時に、廊下を歩いてたらポスターがあったんです。論文コンテスト作品募集、最優秀賞、賞金100万円。「おっ!100万円…

福岡教育大学同窓会、講演文字起こし①

皆さん、こんにちは。 佐藤剛史と言います。こういう母校に錦を飾るような機会を与えていただき、本当に感謝をしております。皆さんの期待に120%応えられるように、精一杯お話をさせていただきます。 今日は、「食育の話を中心にお話を」ということなんです…

北九州大人塾メンバーと再会

昨日(12/13)、小倉での講演後北九州大人塾の運営メンバー(本人たちは弟子と言っている)が会場まで来てくれて少しの間、お茶しながら近況報告。 まさに「朋あり遠方より来たるまた楽しからずや」だ。 北九州大人塾メンバーは今でも皆で旅行に行ったりして…

福岡教育大学同窓会での講演、大盛況!

小倉リーセントホテルでの福岡教育大学同窓会北九州支部の講演。 行ってみると福岡教育大卒の先生方の集まりで特に校長レベルの管理職、さらにはそのOBがズラリ。 全然緊張しないけど(笑)。 だけど教育現場を熟知している先生方なので反応がめちゃくちゃい…

12/12の徒然

今日(12/13)は北九州小倉で講演。 福岡教育大学の同窓会で。 母校に錦を飾る的に本当にありがたいことだし失敗できない。 と思っていら坐骨神経痛は悪化していくし肩こりというより肩甲骨の奥がこっていて首までつながっていて頭が重い。 昨日午後、マルキ…

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