作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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今日のゴーシ飯:またナポリタン

今日(8/27)は、
ヨメが泊まりがけの仕事で不在。

 

子どもたちに
「夕食、何が食べたい?」
と聞くと
「パスタ!」

 

和風
オイル
ナポリタン
カルボナーラ
ミートソース
どれがいいと聞くと
迷わず
ナポリタン」


了解です。

 

にんにく、玉ねぎ、厚切りベーコン、ピーマンを炒め
塩コショウで下味をつけ
茹で汁、ケチャップでソースを作り
味を整え
子どもたちのリクエストに応え
とろけるモッツアレラチーズをのせて完成。

 

f:id:kab-log:20200827175700j:plain

 

当然、お野菜が足りないので
おくらの胡麻和えや
カボチャのシーザーサラダや
ミニトマトを添えて
(写真を撮る前にとらじろうが全部食べた!)
完成!

 

f:id:kab-log:20200827175734j:plain

 

え、パパのパスタがない?

 

はい。
万一、子どもたちが食べ残したときのために。
食べ残さなかったら
朝ごはんの残りで作ったおにぎりを。

 

だから、
このコロナ禍で
ゴーシ先生、痩せたんだな(笑)。

 

 

 

 

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