2018-01-07 アコウ 糸島ぐらし 徒然 ゴーシ飯 体調不良のため寝ようとしていたらお隣さんが高級魚、アコウを4尾持ってきてくれた。 アコウはプリプリ、フワフワの白身でかつ身はしっかりしていて脂がのっていて本当においしい。 しかし、刺身にする元気はなくウロコを取りヌメリを落とし頭を取って内臓を出し煮つけに。 このウロコ取りヌメリ落としが大変。。。 なんでもそうだけれど美味しいものは食べるまでが大変。