今日は魚さばきワークショップ１回目。
汐田家、瀧本家合同の
魚さばきワークショップ。
9:00に福ふくの里に集合し
買い出し。
台風の影響で
魚が水揚げされてないんじゃないかと
不安だったけど、
そこそこあって一安心。
わが家に戻り
魚さばき開始。
＜プログラム＞
- タコのゆがき方、さばき方、刺身のひき方
- 小アジの干物の作り方（背開き）
- 小アジのたたきの作り方（漁師さばき）
- 青アジのさばき方、たたきの作り方（三枚おろし）
- ヤリイカのさばき方、刺身のひき方
- カンパチのさばき方、刺身のひき方
で出来上がった、昼ごはんのメニューは
超豪華な昼食となりました。
わが家だけなら
こんなに手間はかけれません。
みんなで作って食べると
休日の昼食が
すごく豊かになります。
さらに。
今日は、台風の影響で大雨。
外出できず
家にいても
おとちゃんととらちゃんは
いつも
おもちゃの取り合いで
喧嘩ばかり。
でも、今日は
お友達がたくさんいてくれたので
ずっと楽しく
遊んでいました。
本当に
親は助かる（笑）
結局、9:00集合で
14:00すぎまで
楽しく遊んでいました。
帰りがけ
「シソいる？」
って聞くと
「欲しいです」
というので
お土産に
庭に自生している
シソを数本、引き抜いて
渡したら
「葉っぱをちぎるんじゃなくて
引き抜くんですか!!??」
と喜んでくれました。
