カンパチとヤリイカづくし

「今日の晩ごはん、よろしく
 カンパチとヤリイカ買っとったけん」
というのが一番、タイヘン。

 

家に帰り
カンパチをさばき
漬けに。

 

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アラはアラ汁に。

 

ヤリイカ
炙り刺しに。

 

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加えて
イカソーメンを作り
卵黄であえて
ヤリイカの黄金和え。

 

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お腹にたまる炭水化物がないので
エンペラとゲソで
冷製パスタに。

 

ヤリイカ、トマト、シソ、ネギ。
味付けは
オリーブオイル、塩コショウ、めんつゆ。

 

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