今日は『子どもの日』。
「晩ごはん、何が食べたい?」
と聞くと、即座にお寿司!
朝から
『お魚天国』
にでかけ、柵をget。
エビが曲がらないように
串を入れ
湯がき
卵焼きを焼き
と下ごしらえ。
15:00になったので
(いろいろ逆算して)
ご飯を炊いて酢飯を作り
ネタをひき。
どうせ寿司にするのだから
ネタの盛り付けは
どうでもいいはずだけど
料理は芸術だからね。
さぁ、握り開始。
今日の握りは
・エビ
・サーモン
・カンパチ
・ヒラス
・真鯛
そして極めつけは
・昨日釣ったマゴチ
加えて
子どもたちが好きな
・卵焼き
・コーンマヨ
・炙りマヨエビ
・炙りマヨサーモン
も準備。
食卓に並べた瞬間
「パパ、すごっ!」
と目を輝かせ。
箸で持てるけど
口に入れたら
ほどける。
そんな感じで
握って。
アホみたいに食べた(笑)
パパのお寿司、
くら寿司より美味しい。
って(笑)
あたりまえやん!
素材が違うわ!!
というか
釣りもののマゴチの握りとか
くら寿司で食べれんわ!
(そこら辺の寿司屋でも食べれない)
おとちゃん、とらちゃんにとっては
これがフツーなので
こんな感じだけど
いつかパパが死んだとき
これがスペシャルなことだったんだって
気がついてくれるかな。
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