作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


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アーティスティックな焚き火とBBQ

今日の昼は、BBQするって決めた。

 

朝一で買い出しに行き
そのあと小学校行事に参加。
家に帰り、火起こし。

なんか
アーティスティックな焚き火がしたくなってtry。

 

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意味がわからないと思いますが
これが楽しくて
1時間以上、火と向き合っていました(笑)

おとちゃんが
アンガスビーフのハンバーグが食べたいと言うので
スキレットで作ることにしました。
生トマトをたっぷり使った
煮込みハンバーグにしましょう。

仕込んで…

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焼き…

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煮込み…

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定番の砂ずり串。

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ジャークチキン。

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豚の肩ロース。

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途中から
藤井家の子どもも合流し…

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今日も最高にうまかった。

 

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