今日（1/28）は、PTA新年会。
「いつも、佐藤さんちで申し訳ないから
今回は（地域にあるcafe）RITAを借り切って…」
と言うことになった。
借り切ってと言っても
営業時間外なので
料理、飲み物はすべて自らで。
飲み物は、自分の飲みたいものを
持ち寄ることにして
料理は、会長と、副会長の私が
すべて準備することに。
（将来の地域の飲食店、集いどころ開店を目指して）
当然、打ち合わせは数日前から。
今日も、9:00から買い出ししてmtg。
そして各自下準備。
17:00に二人で会場集合して
調理開始。
まず準備したのが前菜。
「ゴーシ先生の福吉ドライもりあわせ」
大好評でした。
それから、
カプレーゼ、スズキの刺身、カルパッチョを作り。
さらには
水炊き用鶏肉と、自家製干しシイタケでとった
スープで鍋。
最後は雑炊でシメ。
すごく喜んでいただきました。
ずっと料理していたし
皿洗いも片付けもし続けていたので
あまり飲めなかったし
会話もできませんでしたが
すべて未来への投資だと信じています。
「この人と一緒になにかしたい」
と思ってくれるように。
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