「お昼ごはん、何か作っとって」
はい。
了解です。
子どもたちに野菜をたくさん食べさせたいので
焼きそばかちゃんぽんか冷麺
どれがいいか聞いたところ
「冷麺」。
了解です。
午前中、買い出しに行って下ごしらえ。
ちなみにゴーシ先生流の冷麺は
セルフ方式。
栄養バランスを考えながら
自分が食べれる量を
みんなのことまで考えて
自分で取り分ける。
今日は
それから、錦糸卵を作りたかったのだけれど
朝ごはんで、卵焼きを作ったので…
- 卵焼き
昨日の残りの
朝、炊いたご飯が余っていたので
- おにぎり
おにぎりは、塩昆布、鰹節、ごま、めんつゆ、海苔。
冷麺なんて、
付属のタレを使えばいいので
まずく作りようがないです。
でも、一人一皿
目の前に置かれても
寂しいです。
料理は、味が何より大事ですが
匂い・香り（嗅覚）
見た目（視覚）
も同じくらい大事。
そして、自分で取り分けて
「自分で作る」
というプロセスを入れる。
そうすると
すごく楽しさや
満足度が高まるはずです。
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