食育研究家。九州大学講師/1973年、大分県生まれ。農学博士。/(コロナ前までは)年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


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黄砂と今日は

一昨日、昨日(1/16)と
黄砂がヒドイ。

 

唐津が見通せないほど。

 

 

まぁ、それはそれで幻想的ではあるけれど。

 

さぁ、今日は避難所運営訓練。

一番心配していたのは
天気と気温。

 

自衛隊
炊事車の上にテントを張るので
雨天でも炊事可能とのこと。

地元の豚汁調理場所も
屋外にテントを張るので大丈夫。

 

来場者は
屋外にブルーシートを張って
そこに座って
ご飯、から揚げ、豚汁を
食べてもらう予定。

 

上げ膳、据え膳のイベントではなく
あくまでも
災害発生下の避難所運営訓練だから
コミセンの中に机・椅子を出して…
という余裕はない。
そもそも何人来るか分からない。

 

でも
「雨が降ったらどうする?」
と思っていたし
「寒かったら過酷だなぁ」
と思っていたけど
天気もよく16℃と暖かそうだ。

これで1/3は成功したも同然。

 

現在5:00。
今からいろいろと準備して
2.5h後には出発して
他のスタッフよりも先に
自衛隊のお迎えとお手伝い
会場設営。

 

楽しみでしかない。

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