食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


佐藤剛史の著作一覧


佐藤剛史への講演依頼

講演依頼フォームはコチラ


佐藤剛史の講演のサンプル動画


佐藤剛史への連絡は→goshisato1973@gmail.com

友だち追加

ゴーシ飯-ブリカマ弁当-

小鯛の南蛮漬けを作り
ハマイサキの一夜干しを仕込んでいたら…

www.goshisato1973.info

 

お隣さんが、
「食べて~」
と釣ってきたばかりの
巨大なヤズ(ブリの子ども)
をくれた。

 

頭を落とし
内臓を出し、3枚に。

 

 

身の部分は大量の刺身と
漬けに。

 

カマの部分が残ったので
ふと、弁当作り(盛り付け)の練習をしようと決めた。

「ゴーシ先生のお弁当ランチ会」のため↓

www.goshisato1973.info

 

家にある材料で
早朝から弁当作り。

完成。

 

メニューは…

・ご飯(海苔、間にカツオブシ、塩昆布)
・ブリカマの塩焼き
・湯がいたスナップエンドウ(庭で獲れた)
・トマト
・卵焼き
・エノキの軸のステーキ
・ソーセージとコーンの炒め

 

あるもので作ったにしては
迫力のあるお弁当になった。

 

はてなblogランキング、参加しています

さて、今日は何位かな?↓

 

youtube、チャンネル登録、お願いします

 

不定期8:00に配信、ゴーシ先生のLINE公式↓
友だち追加

この記事に、いいね!
と思った方は是非、読者登録を↓(blogを更新するとお知らせが届きます)