今日は、第２回ゴーシ塾のため朝から弁当作り。 今日のメニューは ・ご飯（昆布、しば漬け）・肉厚豚のしょうが焼き・しょうが焼きのタレのニンジンのきんぴら・玉ねぎ入り卵焼き・ちくわキュウリ・かぼちゃの煮物・トマト ゴーシ塾の内容は「情報発信」と「…

梅雨が明けたので梅干しを干すことに。 これまでの過程↓ www.goshisato1973.info www.goshisato1973.info 結局４kg以上下ごしらえ。十分、梅酢もあがってきて紫蘇も漬け込んで。 重石をのけるとこんな感じ。十分おいしそう。全くカビも生えてなくて完璧。 こ…