正月料理（特におせち料理）は
糖質も多く、お正月太りが心配です。
そこで、ミツカンが開発した
黃えんどう豆100％の麺
『ZENB』をネットで購入してみました。
ゆで時間は６分で
普通のパスタのように使えるらしい。
栄養成分表示を見てみると（100gに換算）…
パスタ ZENB
・エネルギー 362kcl 327.5kcal
・タンパク質 12g 19.8g
・脂質 2g 1.9g
・炭水化物 74g 64.9g
・食塩相当量 0g 0g
当たり前ですが
『ZENB』のほうが
カロリーは低く
低糖質（低炭水化物）で
高タンパク。
問題は味です。
ZENBを湯がいている間に
富士子ベーコンと玉ねぎを炒め
生卵を溶き（牛乳や生クリームがありませんでした）
火を止め
ZENB、具材、溶き卵を和え
塩コショウ、めんつゆで味を整え
即席カルボナーラの完成。
豆臭さもなく
フツーに美味しい。
結論。
ダイエット中、
どうしてもパスタが食べたいときには
オススメ。
しかし、それだけのために
ここまでお金を払うか
というお財布との相談。
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