食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2023-10-09から1日間の記事一覧

入院まとめ②-入院中の食事-

入院期間は3週間。(2、3日で退院できると思っていた) 9/19(火)に入院して、最初の一週間は輸血したり、点滴したりして、内視鏡治療が臓器に負担をかけないように体調を整える。 9/26(火)に内視鏡治療。10/3(火)に内視鏡治療2回目。そしてまた1…

創作活動⑮-入院ショート9本目-

ショート。 だれを主人公にするかどんな場で誰に語らせるかによってニュアンスが変わってくる。 最初は、デイルームでの入院患者同士の会話にしようと思ったけど棘や角が立ちすぎたり、優劣や善悪がはっきりしすぎて設定を変更。 こんなショートでも結構考え…

入院まとめ①-これから入院する人のために-

これから入院する人のために。 ゴーシ先生の入院生活振り返り。 百道の「九州医療センター」の場合。 【前提】 入院生活に最低限必要なものは、コンビニ(1階)でほとんど揃う。コンビニが空いているのは、7:00~22:00と便利。 コロナ禍のため面会、荷物の…

創作活動⑭-入院エッセイ:Respect Tree-

ショートにしようかと思ったけどストーリーをこねくり回すよりシンプルに。 【レスペクトツリー】 入院していて、看護師さんたちの献身性に本当に感服する。重篤な高齢患者の看護、介護。いくら仕事としてお金をもらっているとはいえ、だれが平然と知らない…