食育研究家。九州大学講師/1973年、大分県生まれ。農学博士。/(コロナ前までは)年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


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台所貧乏性

連日、2:00に起きて仕事。
で、疲れて眠くなるので
20:00とかにベッドに入っていたら
また2:00に目が覚め…
すっかり習慣化してしまった。

・市への廃品回収補助金の申請
・行政区人権同和教育推進研修会の報告書
・行政区次期役員の選出書類
評議員会資料
・行政区だより(2月号)
・「福吉の学校の未来」報告書、等々。

 

で、ひと段落したら
気分転換もかねて料理。

 

コーヒーを淹れ
ご飯を炊き
野菜スープのもとを作り。

それも習慣化したので
健康的だし
台所も常に片付いてる。
(洗い物がシンクにたまることがない)

 

ところで
食器を洗うネットスポンジって
交換するタイミングが難しい。
コシがなくなったり
(柔らかくなったり)
油がしみ込んだりしてても
「まだ使える」。

 

だけど、ネットスポンジなんて
100円ショップで4個以上入って100円。
1個25円以下。

 


毎日、気持ちよく台所に立つには
ジャンジャン取り換えよう。

 

フライパンにしてもそう。
フッ素加工やマーブル加工等々
くっつかない加工の機能が低下しても
「まだ使える」。
だけど、ナフコに行けば600円で変える。
とっとと買い替えよう。

 

だけど、古いフライパンも
アウトドアとか焦げやすい料理とかするときに
何か使えるかもと思ってとっておきたくなる。

貧乏性だなぁ…と改めて思う。

 

残りの人生で
買うフライパンなんて100個もないだろう。
定期的に、新しいのを買って
古いのは捨てて、
毎日、気持ちよく料理し
毎日、気持ちよく皿洗った方がいい。

 

 

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