食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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冬野菜作りイベントで菜飯を作ったら、大好評過ぎました

もうずいぶん前のような気がするけど
29日(日)午前は、
「ゴーシ先生と山本さんと一緒にゼロから冬野菜を作ってみよう!」

 

前回は、入院中のため
参加できず。

 

今回は
中耕、追肥、間引き。

 

 

 

作業自体は、問題なく、無事に終了。

 

参加者の皆様に
採れたての野菜の美味しさを味わってもらいたいと
・タープ
・机
・包丁
・ボール
・ざる
・まな板
・塩
・ゴマ
・土鍋ご飯(4合)
・水
等々を準備し、菜飯づくり。

 

 

 

たいへんに喜んでいただきました。
特に、野菜が苦手という子どももガツガツ。
やっぱり
自分で収穫して
青空の下
その場で食べると最高に美味しい。

 

 

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