食育研究家。九州大学講師/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2025-01-02から1日間の記事一覧

来年度の計画

1/2(木)、6:30。もう、横になっておくのも疲れた。 来年度の計画も立てなければ… ということでまず、スケジュール帳に校区の行事予定を書き込み。 次に、来年度の定期総会資料を開き2025年度の事業計画を開き校区の行事予定行政区の行事予定今年度の日程を…

断捨離活動①

1/1(水)午後は、早速、断捨離活動。思いついたら、すぐ行動。 www.goshisato1973.info まずは服から。 燃えるゴミ袋を準備し着ていない、着ないだろう服を投げ込んでいく。 「切って、雑巾にして、掃除して それから捨てればいいのに」というのは、捨てれ…

出汁パウダーづくり

気力、体力も復活してきた。 昨日(1/1)の朝は6:00から(どうせ眠れないので)「やろう、やろうと思ってやってなかったこと」の一つである出汁パウダーづくり。 干しえびやイリコをミルにかけてパウダーにする。 本当は出汁昆布もパウダーにするつもりだっ…

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