食育研究家。九州大学講師／1973年、大分県生まれ。農学博士。／（コロナ前までは）年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」等も主宰／主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力！』『食卓の力』など、いずれもベストセラー／新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数
official web： http://goshisato1973.com/
昨日のレモン、大収穫。
虎史朗はレモン収穫時から
「オランジェットならぬレモンジェットを作れないかな？」
と意欲満々。
帰りにファミマにより
チョコレートを買い
早速、調理開始。
パパ、見守るだけ。
まずはレモンを薄切りにし
・ノーマル
・グラニュー糖がけ
の２種類をフードドライヤーへ。
70℃で3時間。
苦みは強いがこれでも十分においしい。
チョコレートを湯煎して
ドライレモンに和える。
半分にしかかけないのがいいらしい。
冷蔵庫で固める。
試食したらめちゃくちゃ美味い。
完成～！
と思っていたら
なんとパッケージングまで。
虎史朗、女子力高すぎ。
というか男子力も高いので
無双状態じゃん…。
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