作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


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3連休2日目夕食、焼き鳥!

3連休最終日は
PTA役員仲間と海遊び&BBQの予定。

 

しかしコロナ急拡大を考慮して
自粛。

 

でも、なんか焼いて食べたい。

 

睡眠障害と食欲不振は
だんだんよくなってきたけど
ホットフラッシュを含めた
体温調節機能がガタガタ。

 

しらべてみると
自律神経が問題で大切なのは「肉」。

 

確かに
食欲は復活したとはいえ
おかゆ」と「軟うどん」しか食べてない。。。

 

みんないないし
線路向かいの焼鳥屋にでも行こうか
と一瞬考えたけれど
同じ1000円なら
自分で作ったほうがいっぱい食べれるし
しかも、鶏皮も上手い。

 

ということでスーパーに買い出しに行って
仕込み。

 

下ごしらえ。

 

 

 

優雅に一人焼き鳥。。。

 

 

とか思っていたら
とらじろうが帰ってきて
「うまそ~」
とバクバク。

 

そしたらおとちゃんも帰ってきて…

 

ほぼ何も食べられず(波)

 

 

 

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