食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


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BBQは好きだけど、キャンプはキライ

ゴーシ先生はキャンプが嫌いである。
アウトドアは大好きなのだが
キャンプは嫌いである。

 

理由はいくつかあるが
その一つが「睡眠」。

 

睡眠の質は人生の質。

一生のうちに寝る時間は限られている。

 

なぜ、好き好んで
堅く冷たい地面の上に
寝袋で寝ないといけないのかと思う。

 

加えて、目が悪いので
コンタクト外して
真っ暗なキャンプ場で
トイレなんか行けないのである。

 

しかも、糸島、福吉の
大自然の中で暮らしている。
「庭でテント、張ればいいじゃん」
という感じである。
これ以上、不便なところに行って
キャンプとか、
ゴーシ先生からすれば意味不明。

 

ということで、
これまで、ヨメ、子どもは
キャンプに行っても
パパはお留守番。

  

 

今日も数家族で
ヨメ、子どもはキャンプに行く予定でしたが
天候不良と河川増水のため
キャンプは中止、わが家でBBQ。

 

 

朝から草刈したり
準備していると…

 

A家がやってきて、
泊まらないのに
庭にテント設営。

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よっぽど、好きなんだな!

 

で、恒例、豚の肩ロースの塊を焼き

 

f:id:kab-log:20190825115109j:plain

あ、ちなみに
絶対にやらないと思っていた
ストーリーズ。
この写真でデビューしてしまいました。 

 

切り分け…

f:id:kab-log:20190825115406j:plain

 

仕上げ焼き。

f:id:kab-log:20190825120034j:plain

 

牛のステーキも

f:id:kab-log:20190825130908j:plain

切り分け

f:id:kab-log:20190825131450j:plain

 

自家製ソーセージを
ゆでたり
蒸したりして
直火で焼いたり
スキレットで焼いたり
食べ比べたり。

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自家製ソーセージは
「どうなの?」とか思っていたけど
思った以上に美味しくてビックリ。

 

 

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