作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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焼き鳥の仕込み

今日はヨメさんが仕事
そして明日は焼き鳥大会
ということで
まず、「唐津うまかもん市場」で食材調達。

続いて
河畔公園で子どもたちを遊ばせ
唐津イオンで足りない食材を購入する
という唐津ゴールデンコース(笑)

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帰宅し
大急ぎで昼食を作って食べさせ
午後からは
明日に備えて
焼き鳥の仕込み。

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  • カワ
  • (豚の)ホルモン
  • ソーセージ
  • 手羽
  • ズリ

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  • バラ

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で、100本以上!

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