作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


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焼き鳥party!

10(日)、本当は
S家が海遊びに来る予定だったのだけれど
天気予報が雨で延期。

 

そこで、急きょ、
ご近所さん数家族で
「焼き鳥party」
をすることになった。

 

日曜日は、8:00から
子供会の廃品回収。

 

それが終わって
唐津うまかもん市場」
に買い出し、焼き鳥の仕込み…
とすると12:00スタートには
間に合わない。

 

ということで、前日
食材の一部を買い出し
5:30に起きて、仕込み。

 

業者かっ!

 

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ずり、皮、シマ腸、なんこつ。

このほか
手羽、ジャークチキン、ナス・バラ、等々。

 

 

結局、5家族集まって、
子どもの数なんか数え切れず。

同じ集落に住む
デンマーク人もやってきて
日本の伝統技能である焼き鳥について
熱くお伝えしましたよ。

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子どもたちは
焼き鳥を食べながら
鶏と遊び…

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挙句の果てには
プールを引っ張り出し
みんなで水遊び。

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我が家にとっては毎週こんな感じで
普通なのですが
普通の人からすれば
「毎週、BBQしてるんですか!?」
って驚かれます。