食育研究家。九州大学講師/1973年、大分県生まれ。農学博士。/(コロナ前までは)年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2025-03-18から1日間の記事一覧

地域及び幼保小中連携

3/18(火)午前は福吉幼稚園の理事会。 配布された資料を見て「流しそうめん」「人権の風船とばし」「移動動物園」と主催したイベントに多くの幼稚園生・保育園生が参加してくれていることがわかる。 当然、「校区文化祭」や「福吉産業まつり」も。 幼稚園・…

悪魔の…

昨日は、家に帰り慌ててご飯を作り(親子丼とサラダ)子どもたちに食べさせ空手の送迎をし… 送迎の間常備ご飯でも作っておこうと麺つゆを少し入れてご飯を炊き塩昆布、あおさ、ごま、揚げ玉を混ぜ込む。 チープなんだけど逆にそれが悪魔的な美味しさ。 ちな…

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