食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2023-02-11から1日間の記事一覧

通夜の受付をしながら…

同じ西2組に住む100歳のおばあちゃんが亡くなったということで、急遽、お通夜の受付係に。 ※通夜、葬儀の受付は、同じ西2組が担うという しきたりがある。 この年になるといろいろ考えさせられる。 自分の親の葬儀や自分の葬儀や。 100歳のおばあちゃんに…

ドライ生活-ラベルシールづくり-

毎日のようにおとちゃん、とらちゃんが「(ドライの)ミカンちょうだ~い」「(干し)イモちょうだ~い」と離れにやってくる。 食品乾燥機、ほぼフル稼働。 なにより、ドライ用の食材を調達が重要。 朝一で「福ふくの里」に行き、スイートスプリング(みかん…