作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2021-10-10から1日間の記事一覧

『僕が親ならこう育てるね』

ひろゆきさんの『僕が親ならこう育てるね』 賛同できることがほとんど。ちょっと「?」とおもう部分が少し。 目次を紹介するだけで書いている内容はわかるので各節毎に◎:非常に賛同できる○:賛同できる?:疑問あり△:賛同できないをまとめてみます。 第1…

二十日大根の収穫

朝一で、虎史朗と二十日大根の収穫。 「もったいないから」とわずか2つ。 葉っぱの部分は油炒めに。スライスして塩してカンタン漬物とピクルスに。 虎史朗が本当にかわいいのはこういう渋めのご飯を「おいし~」とバクバク食べてくれること。 自分で育てた…