作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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二十日大根の収穫

朝一で、虎史朗と
二十日大根の収穫。

 

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「もったいないから」
とわずか2つ。

 

葉っぱの部分は油炒めに。
スライスして塩してカンタン漬物と
ピクルスに。

 

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虎史朗が本当にかわいいのは
こういう渋めのご飯を
「おいし~」
とバクバク食べてくれること。

 

自分で育てた野菜ということもあるのでしょうが。

 

 

 

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