食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


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今日のゴーシ飯:20分料理

今日は、15:45に小学校に
子どもたちを迎えに行き
おとちゃんをプールへ。

 

待っている1時間の間に
スーパーに行って買い出し。

 

バタバタなので
「お弁当に頼ろうかな…」
と思ったけれど
「やっぱり、野菜料理はちゃんと作ろう…」
と思い直し。。。

 

18:20に帰宅して
子どもたちが宿題をしている20分の間に料理。

 

f:id:kab-log:20200702185532j:plain

 

  • (焼きめん風)もやし炒め
  • ポテトサラダ(これは下ごしらえしていました)
  • トマトのシーザーサラダ
  • イカとキュウリの酢の物(これは今朝、仕込んでいました)
  • いんげん胡麻和え
  • 唐揚げ(これはスーパーのお惣菜に頼りました)

 

子どもたちがバクバク食べているので
「美味しい?」
って聞いたら
「普通」
って。

 

そりゃ、毎日食べてるから
普通だろうけど(涙)

 

 「美味しい!」
って食べてくれる人に
ご飯、死ぬほど、作りたい。

 

 

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