今日（9/5）は、終日、ヨメが仕事で不在。
子どもたちに
「お昼ごはん、何が食べたい？」
と聞くと
「鶏皮」
という衝撃の答え。。。
台風への備えも兼ねて
朝一で買い物に行き
鶏皮を２パック購入。
丁寧に湯がいて、細く切り
竹串に刺します。
そして、フライパンで
焼きます。
表面がカリカリになったら
砂糖、料理酒、刺身醤油を
煮詰めてからめて…
完成。
当然、この他
おにぎりや
トマトサラダも作り。
子どもたちを迎えに行き
「お腹がへった～」
という子どもたちの前に出したら
一瞬でなくなりました。。。
あの手間は何だったんだ。
鶏皮はランチに向きません。
15:00になったら
「おやつは～？」
というので
適当に、ホットケーキを
作ってみました。
先日、
『私の家政婦、ゴーシ先生』
やればいいのに
と勧められました（笑）
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