高原農場実習(2019)、2日目-②

夕食のメインは
豚の生姜焼き。

 

買い出しの際
「生姜焼きのタレ」1本だけ
買おうとしている学生を静止し
「そんなんでは絶対無理」
と進言し
料理酒
醤油
生生姜
を買わせ…

 

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で、作りました。

学生の感想。

「こんな生姜のきいた生姜焼きって食べたことありません。
 生姜焼きのタレって生姜風味くらいなんですよね」
「おばあちゃんちの生姜焼きの味がしました」
等々。

 

豚汁も再度作りました。

 

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まぁ、食事の満足度は
相当高いはず。

 

当然、副菜も作っています。
お昼のカレーが残っていたので…



満足度は
相当に高いはずです。

 

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