先日の鶏皮記事。 www.goshisato1973.info これ、ゴーシ先生が作ったほうが美味しくできるはず… と思って早速、鶏皮を買いに行き料理酒で湯がき切って、グルグル串刺しに。 グルグルは皮だけじゃなく串を回すと作りやすいことを学ぶ。 フライパンで下焼きし…

タグラグビーに参加し始めて約１年。 www.goshisato1973.info 20年以上、全くスポーツしていなかったゴーシ先生が週２でコートを走り回っているという奇跡的な状態。 食欲減もあって体重はピーク時より15kgも減。 さて。タグラグビーというのは一般的なスポ…