作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


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今日のゴーシ飯:天婦羅

ゴーシ先生は
作りながら洗う
すぐ洗う
シンクがスッキリしてないと落ち着かない人
なのですが
ヨメは
全く逆。

 

今日の夕食はゴーシ先生が担当。
料理は好きだし
子どもたちも喜んでくれるので
それはノープロブレムなのですが
まず、皿洗いからしなければなりません。

 

これが毎日なので
なかなかストレスで
ボディーブローのように効いてきます。

 

生まれ変わったり
再婚したりするときは
料理はいくらでもします。

 

でも
片付けれない女性とは
絶対に結婚しません。

 

気をつけなはれや!

 

さて、
今日の夕食は天婦羅です。

 

ゴーシ先生流の天婦羅は
少量の油で揚げ
隣のフライパンで
弱火で焼き
自らの油で自らを揚げます。

そうすると
シトッとならず
食べるときにも
サクサク、アツアツ。

 

野菜セット。

 

玉ねぎ
さつまいも
ピーマン
かぼちゃ
玉ねぎ。

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タンパク質セット。

 

とり天
かまぼこ
ちくわ。

f:id:kab-log:20201001181942j:plain

 

とらは、玉ねぎの天つゆ浸しが大好き。
おとちゃんは、さつまいものちょい天つゆ浸しが大好き。

 

一瞬で完食。

 

 

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