作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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今日のゴーシ飯:あまりもの夕食

ヨメと子どもたちは
近所のお友達の家で染め物体験してくるので
「夕ごはんは、あるもので適当に作っとって」
とのこと。

 

「あるもので適当に作っとって?」

 

それ、ご飯何食べたい?、「なんでもいい」
より地獄言葉やん。

 

ということで、
朝ごはんの残りで、おにぎりを握り
余っていたレタスで、サラダを作り
冷蔵庫にあった玉こんにゃくで、こんにゃくのきんぴらを作り
作っておいた煮豚のあまり
日曜日の牡蠣焼きで余っていた描きを、フライパン焼き
日曜日にもらった真鯛を残り一尾を、鯛の塩焼き。

 

f:id:kab-log:20201103172927j:plain

 

余り物だけで作ったても、結構、豪華(笑)。

 

 

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