作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2020-07-19から1日間の記事一覧

今日のゴーシ飯:イカ飯リターンズ

先日、 www.goshisato1973.info というようなことがありました。 出来上がった、イカ飯をイカを頂いたお隣さんに持っていたら「すごいね~、あんな小さなイカを こんな料理に!」 ということで今日は10杯いただきました。 今日はもうちょっと手間を掛けてみ…

今日のゴーシ飯:おにぎり

朝、土鍋で白ごはんを炊きます。 余ったらおにぎりに。 子どもたちがお腹が減ったらおやつに食べれるように。 この日はゴーシ先生が大好きな塩昆布+おかか+ごま。 この日は安定のゆかり。 ↑youtube、チャンネル登録、お願いします ゴーシ先生のonline salo…

唐津にて

7/19はヨメが不在なので子どもたちと朝から遊びに。 まずは唐津の鏡山へ。 絶景。 おとちゃんが「写真撮りたい!」と言ってカメラを渡したら… 俺、スゲー、ジジィになった。。。 唐津イオンに行き暑すぎたので31を食べさせたらおとちゃんはキレイに食べるの…