大学生（九大生）の食生活実態調査① - ゴーシ先生のSNSでは書けない話

ライフワークとして行っている
大学生（九大生）の食生活実態調査。

以前の記事。

今年はこんな感じで行いました。

対象：九州大学農学部２年生
実施日：2018年7月5日
回収数：207票（回収率：100％）
方法：授業の振り返りシートとして記入してもらったものを回収、集計

さて。

無難なところから見ていくと。

Ｑ2．現在（今日）、朝ご飯の内容は何が中心ですか？

①ご飯中心　39.6％
②パン中心　32.4％
③食べない　21.3％
④その他　　6.8％

大学生、朝食欠食率21％！

Q4．「葉酸」「二分脊椎症」という言葉を知っていますか？

①はい（知っている）　15.5％
②いいえ（知らない）　84.1％
無効回答　　　　　　　0.5％

大学生、知りません…。

Q5．今の食生活についてどう思いますか？

①満足している　　　　16.4％
②まぁ、満足している　42.5％
③やや問題がある　　　35.3％
④非常に問題がある　　5.8％　

予想以上に、問題なしと感じています。

Q6．高校までの自宅での朝ご飯の内容は何が中心でしたか？

①ご飯中心　64.3％
②パン中心　30.4％
③食べない　2.4％
④その他　　2.9％

九大に入学してくる子の97％は
朝ご飯を食べて育ってきていますし
うち65％はご飯中心です！

Q12．高校時の毎日の昼食は？

①手作り弁当　　84.5％
②学食　　　　　 8.7％
③買った物　　　 2.4％
（パン・弁当等）
④それ以外　　　 0.5％
無効回答　　　　 3.9％

九大に入学してくる子の85％は
高校時代の昼食は手作り弁当を食べています！

Q13．自宅で鍋料理は多かったですか？

①多かった　　59.4％
②少なかった　38.2％
③全くなかった　1.9％
無効回答　　　　0.5％

これは、
少年犯罪を犯したり、
少年院に入った子どもたちは
「鍋を食べたに乏しい」というエビデンスを
実証したかった問い。

センセーショナルなデータではありません
まぁ、
九大に入ってくる子の家庭の６割は
鍋料理が多かった
と言えるでしょう。

Q14．自宅で一人で食事をするときはありましたか？

①多かった　　　24.2％
②少なかった　　61.4％
③全くなかった　14.5％

これも同じように
少年犯罪を犯したり、
少年院に入った子どもたちは
「一人でご飯を食べている割合が高い」
というエビデンスを
逆説的に実証したかったのですが
結構、一人で食べてる（笑）。

塾とかがあるからでしょうか。

詳しく知りたい方はコチラ↓

と言う感じで
これから数日間
集計しながら紹介していきます。