つづきです。
Q4．「葉酸」もしくは「二分脊椎症」という言葉を知っていますか？
①はい：15.4％
②いいえ：84.6％
ちなみに、「葉酸」は
ほうれん草の抽出物から見つけられた水溶性のビタミンＢ群の一種。
2000年からは母子健康手帳にも
胎児奇形の発生予防のための葉酸の必要性、
1日に400μg（マイクログラム）が記載されています。
受胎してから２～４週間ぐらいまでが
細胞分裂の非常に活発な胎児期で、
この細胞分裂が活発な胎児期に葉酸が不足すると、
二分脊椎症がおこるリスクが高くなるといわれています。
受胎してから２～４週間で
妊娠に気づく女性はほぼいないので
「妊娠したから野菜食べよう、葉酸摂取しよう」
では遅く、
妊娠する可能性のある女性は
常に、葉酸の摂取を意識する必要があります。
そんな葉酸。
知っている学生は15.4％しかいません。
女子学生限定で見てみると
13.1％とさらにその割合は低下します。
Q5．今の食生活についてどう思いますか？
①満足している：21.5％
②まぁ、満足している：40.7％
③やや問題がある：31.3％
④非常に問題がある：6.5％
これを、居住形態とクロス集計すると
満足 まぁ満足 やや問題 問題
一人暮らし 16.0％ 42.3％ 34.3％ 7.4％
自宅（親と） 48.6％ 34.3％ 14.3％ 2.9％
となります。
自宅生のほうが満足度が高いのは当たり前だと言えますが
自宅生でも「満足」は48.6％止まり。
大学生になると
高校までのように、
毎日6:00に起きて、
親と一緒に朝食を食べ
昼食は親が作ってくれた手作り弁当
夕食は家族で…
ということはなくなります。
１限がなければ朝は、遅く起きてきて
朝食は食べず
昼食は学食で
夕食は友達と外食、バイトのまかない
みたいな生活が
自宅生でも起こりえます。
一人暮らしなら、なおさらでしょう。
Q6．小中学校の時、子どもが作る「弁当の日」がありましたか？
①あった：24.3％
②ない：75.7％
九大生（農学部）の1/4が「弁当の日」経験者！
ちなみに、「弁当の日」の経験と
現在の食生活の満足度をクロス集計すると
満足 まぁ満足 やや問題 問題
「弁当の日」あった 25.0％ 42.3％ 26.9％ 5.8％
「弁当の日」ない 20.4％ 40.1％ 32.7％ 6.8％
小中学生の頃に
弁当の日を経験していたほうが
現在の食生活の満足度に
プラスの影響を与えていることがわかります。
（つづく）
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