作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2019-05-05から1日間の記事一覧

西二組、釣り大会・大宴会②

www.goshisato1973.info 9:30、帰港。 まず、魚さばき。 次に、料理準備。 今日のメイン。 巨大真鯛の塩釜焼き。 卵白で塩を練り編みにアルミホイルを敷いて塩を挽きその上に真鯛を載せ塩でコーティング。 とらじろうが絵を描き。 ピザ窯に火を入れ焼くこと4…

西二組、釣り大会・大宴会①

5:30、起床。漁港氷の買い出し。朝食を済ませ、6:30に家を出て6:45に出港。 とらじろうは初めての船釣り。 Hero7でタイムラプス動画撮ってみたら0.1秒間隔で写真撮ってくれるだけでムービーにしようと思ったら編集が必要で思ったよりタイヘンだった。 大入…