スーパーに行ったら
ひき肉が安かったので
餃子を作って
子どもたちに食べさせ。
夕日が綺麗だったので
浦浜に。
赤ちゃんが生まれたばかりの
ご近所さんがお散歩に来ていて
写真を撮ってあげたら
「４人の写真、はじめてです！」
と、死ぬほど喜ばれました。
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食育研究家。九州大学講師／1973年、大分県生まれ。農学博士。／（コロナ前までは）年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」等も主宰／主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力！』『食卓の力』など、いずれもベストセラー／新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数
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