作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


佐藤剛史の著作一覧


佐藤剛史への講演依頼

講演依頼フォームはコチラ


佐藤剛史の講演のサンプル動画


佐藤剛史への連絡は→goshisato1973@gmail.com

友だち追加

かしわづくし定食、作りました

今日(3/12)の午前は
今度、かしわ飯屋さんをスタート始められる
ある農家さんのために
コンサルティングの一環として
メニュー提案。

 

佐賀はレンコンと玉ねぎが有名です。

そしてその農家さんは
鶏と卵と椎茸を作っています。

 

という前提で…

 

f:id:kab-log:20190312124109j:plain

かしわづくし定食、作ってみました。

メニューは

  • かしわ飯
  • 和風ふわとろオムレツ
  • 鶏とシイタケのスープ
  • レンコンのキンピラ
  • 鶏ハム
  • タマネギのサラダ

4名の方に試食していただきました。

 

 

なぜ、このメニューにしたか。 

それは、オンラインサロン内で公開します。 

 

毎朝8:00に配信、ゴーシ先生のLINE@↓
友だち追加

この記事に、いいね!
と思った方は是非、読者登録を↓