『大人塾 TEXT Book』の初校が届いた。 そして今日は、福岡大人塾第5期の最終日。第5期は、失速してしまって2月、3月の参加者が少なかった。（アットホームな感じで いろいろと裏話も語れたりして 楽しいのだけれど） そして、第6期の立ち上げ。気を引き締め…

今日（3/12）の午前は今度、かしわ飯屋さんをスタート始められるある農家さんのためにコンサルティングの一環としてメニュー提案。 佐賀はレンコンと玉ねぎが有名です。 そしてその農家さんは鶏と卵と椎茸を作っています。 という前提で… かしわづくし定食、…