食育研究家。九州大学講師/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2025-02-23から1日間の記事一覧

鰆の炙り刺し

先日、古代鰆をいただいたので久しぶりに鰆の炙り刺しを作った。 身が柔らかかったので(少し冷凍かけたけど)少し厚めに。 はてなblogランキング、参加しています さて、今日は何位かな?↓ ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参…

大農会の書類作成開始

昨晩の『福吉の学校に未来』の最終報告会の疲れの余韻が残る朝。 なんか寝ていても頭の中でいろんな言葉や思いがグルグル回り全然、休んだ気にならない。 それでも時間はすぎていく。 朝一で、2名の方にメール。 それから大農会(大入行政区の農業組織)の…

『福吉の学校の未来』最終報告会

昨晩は『福吉の学校の未来』最終報告会。 予想を超え、参加者75名以上。冒頭から「読み上げるだけなら委員の意見は必要ない」「参加者の意見を聞く時間に費やすべき」という動議が出され… まぁ、それはそのとおりでもあるが地域の会議では手順や委員均等に発…

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