食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2023-04-12から1日間の記事一覧

「蚊」論

昨日、今年初「蚊」の襲撃に悩まされた。 朝一でナフコに行き「ベープ未来」(室内用)、「ムシコナーズ」(玄関用)を購入。 心底、蚊が嫌いだ。マジで絶滅してほしい。 まず、痒い。ただ、妥協するとして肉のある部分は許す。マジで許せないのは手の甲とか…

入学式での挨拶、事前に公開

明日は福吉小学校の入学式。PTA会長としての挨拶。 これまでコロナ過だったから初。 さて、最近はAI(chat-gpt、bing等)によって挨拶や祝辞も簡単に作り出せる。 そこで、自ら作り出した課題・条件は・新入生1年生でもわかること。・保護者にも「お~」と…

ビビンパッ!

た、食欲が落ちかけている。これはいかんと自分のために心を込めてご飯を作ることにした。 野菜も肉もご飯もバランスよく食べたいのでメニューは直感的にビビンパッ。 モヤシと小松菜のナムルを作り(塩コショウ、ゴマ油、出汁)豚のロース肉の甘辛ピリ辛炒…

地味にタイヘン、行政区長のお仕事

昨日(4/11)は19:30から福吉校区振興協議会理事会。 夕飯や晩酌のタイミングが遅くなるので地味に生活リズムが崩れる。 しかも、今週、来週は青少年育成福吉校区民会議理事会校区社会福祉協議会理事会糸島市人権・同和教育推進協議会福吉支部理事会と続きま…