避難所運営訓練が近づいてきた。
買い出し２日目。
昨日は調味料。
今日は野菜。
・巨大大根２本
・人参11本以上
・玉ねぎ9個
を購入予定。
これまでは
できるだけ手間をかからないような
ロジを考えていた。
例えば
里芋は皮むき冷凍ものを使う
ゴボウはささがきした水煮を使う
ネギはトッピングしない
など。
ただ、欠席者が少なく
切り込み班（C班）だけでも15名。
みんなやる気満々。
これでは、
すぐに終わってしまい
暇を持て余すし
さらに言えば
やることがない人が出てくる。
そこで、
ゴボウも太ネギも
生野菜を購入。
思う存分、
ささがき
小口切りしてもらおう。
まぁ、それでも百戦錬磨の田舎の
おばあさま、おばさま方だ。
一瞬で切り込み終えるだろう。
残念なのは
私はA班のリーダーなので
C班の切り込み作業に立ち会えないことだ。
さぁ、明日は買い出し最終日。
冷凍、冷蔵物。
