作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


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SAIKOUGYU

7/24(水)は
午前中にママ塾OB会やって
夕方からは北九州大人塾。

 

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大人塾終了後は、暑気払い。

「もう、いい大人なんだから
 少しくらい高くても
 美味しいもの、食べよう」

ということで、

BEEF KITCHEN SAIKOUGYU へ。

 

まず、生ハム。

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あたりまえですが
普通に美味しかった。

 


サラダをはさみ
バケット
バターとローストガーリックを添えて。

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それ、絶対美味しいけど
次の日、仕事できなくなるヤツやん。

 

これが問題児。

A5和牛のカルパッチョ

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運ばれてきた瞬間
「すげー」
ってなったけど
(ウチのテーブルだけ?)
肉が皿に張り付いていて
取ろうと思ったら
ちぎれ、ちぎれになるし
食べても、感動するような美味しさじゃない。

 

しかし、クライマックスはこのあと。

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巨大鉄板で焼かれた
カイノミの塊。

 

最高に美味かった。

これで、飲み放題で4500円。

 

めっちゃ、安いと思う。

 

この後、牛と大根の寿司が出てきたけれど
印象にナシ。

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ステーキがsaikou。

 

ステーキだけを
死ぬほど楽しめるコースとか作ればいいのに
とか思って
HPにアクセスしてみたら
HPも、つくりが
ユーザーフレンドリーじゃない。

 

でも、また行きたくなる店であることは確か。
読み返すと
NGポイントばかりだけど、
あのステーキだけでも価値がある。

 

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