食育研究家。九州大学講師/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2024-11-15から1日間の記事一覧

TNC『記者のチカラ』、「出口調査」

TNC『記者のチカラ』の一コーナー「出口調査」。 無事、大入行政区が紹介されました。 過去映像もわざわざ紹介してくれました。 思ったよりも尺は長く大入の魅力が紹介できたのでは。 「キャンプ場とか本屋とか 大入の歴史や文化とは関係なか!」という声も…

朝ごはん論

朝ごはんを食べずに朝一の仕事のために飛び出すこともある。 次のアポイントの間に朝ごはん。 最近、糸島でいかにやすく朝ごはんを食べるかチャレンジをしている。 松屋の得朝牛皿定食。390円。 牛めし小盛り400円。 ジョイフルの玉子雑炊339円。 9:00になる…

最近のゴーシ飯

先日、混ぜ込み式のタコ飯をつくったら美味しかったので炊きこみ式のタコ飯つくった。 めちゃくちゃ美味しかった。 フレッシュトマトでアラビアータを作ったり。 お弁当作ったり。 余ったごはんでチャーハン作ったり。 何が言いたいかというとちゃんと作って…

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