作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2021-04-25から1日間の記事一覧

赤崎牛で大宴会!

『赤崎牛』の赤崎くんが宴会をやると言うので25日午後、飯塚市へ。 当然、メインは赤崎牛。 ただ、それだけでは飽きるかなと思い糸島の魚(ブリと甲イカ)を仕入れて一路、飯塚へ。 農家の集まりかと思っていたら赤崎牛を卸しているイタリアンや和食店のトッ…